Sentidos químicos: olfato y gusto

Al olfato que viene siendo el olor y el gusto que es el sabor, se les denomina sentidos químicos debido a la función que estos tienen al inspeccionar el contenido químico del ambiente.  En el sistema olfativo se reúnen todas aquellas sustancias químicas que son atraídas o manifestadas en el aire, y que la inhalación genera que los receptores de nuestras foses nasales reciban estos estímulos químicos. Y en el gusto las sustancias químicas son recibidas por medio de la cavidad bucal.

Por ejemplo, cuando comemos, estos dos sentidos químicos actúan de manera conjunta y nos ayudan a producir una sensación a la que se denomina sabor, que es cuando actúan de manera conjunta los sentidos para proveer una mayor concepción sensorial de los estímulos. 

Vídeo sobre los sentidos químicos: 

Bibliografía: 

Pinel, J.P. (2007). Biopsicología. Madrid: Pearson.